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Bodas De Oro Pozuelo 005

Bodas de oro en Pozuelo

El sábado pasado tuvimos el placer de acompañar, en la celebración de sus bodas de oro, a los padres de una clienta muy especial. La celebración tuvo lugar en su casa de Pozuelo, en un ambiente muy íntimo y cuidado que hizo que todo saliera perfecto.

Los invitados degustaron un menú especial para celiacos compuesto de:

Aperitivos salados

  • Virutas de jamón ibérico con picos de Jerez.
  • Quesos variados con nueces de Macadamia, membrillo artesano y fruta de temporada.
  • Hummus con pan árabe.
  • Chupito de salmorejo con brocheta de jamón crujiente y huevo.
  • Chupito de crema fría de patata con aceite de fruta.
  • Makis y Makis vegetales.
  • Cucharita de tortilla española con alioli de setas.
  • Brocheta de salmón marinado con mozarella.
  • Mini burritos al estilo Macadamia.

Bocaditos calientes

  • Cazuelita de Arroz Basmati con pasas y piñones.
  • Quina de calabaza y curry.
  • Rissotto de boletus con parmesano.
  • Mini Burger al estilo Macadamia.

Dulces tentaciones

  • Mousse de mascarpone con infusión de frutos rojos.
  • Crema de limón.

 

Aquí os dejamos algunas fotos de la preparación.

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