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Cocktail 1

Bocaditos fríos

  • Virutas de jamón ibérico con picos de Jerez.
  • Quesos variados con nueces macadamia, membrillo artesano y fruta de temporada.
  • Hummus con pan árabe.
  • Chupito de salmorejo con brocheta de jamón crujiente y huevo.
  • Chupito de crema fría de patata con aceite de trufa.
  • Makis & makis vegetales.
  • Cucharita de tortilla española con alioli de setas.
  • Cucharita de foie con mango y pan de especias.
  • Brocheta de cecina, mango, cherry y aceite de pistacho.

Bocaditos calientes

  • Brocheta de langostino filo con albahaca.
  • Rissotto de boletus con parmesano.
  • Bocaditos de pollo marinados.

Dulces tentaciones

  • Muselina de chocolate y café.
  • Crema de limón.

17 piezas de aperitivos salados y 2 piezas dulces por persona + bebida

39,85€/pax

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Cocktail 2

Bocaditos fríos

  • Virutas de jamón ibérico con picos de Jerez y nueces de Macadamia.
  • Quesos variados con frutos secos, membrillo y frutas de temporada.
  • Anchoa del Cantábrico con pétalo de tomate confitado.
  • Vasito de porra antequerana con nube de huevo.
  • Vasito de crema de coliflor con gorgonzola y piquillo.
  • Kaiseki y California Rolls con salsa de soja.
  • Brocheta de jamon crujiente con huevo de codorniz y salmorejo.
  • Lasaña de foie con manzana y queso caramelizado.
  • Cucharita de tartar de ahumados con aguacate y mango.

Bocaditos calientes

  • Bocadito de merluza crujiente con salsa tártara.
  • Arroz basmati con pasas, frutos secos y salsa curry.
  • Mini burguer de presa con cebolla caramelizada y queso de cabra.

Dulce tentación

  • Cheesecake.
  • Trufas variadas.

19 piezas de aperitivos salados y 2 piezas dulces por persona + bebida

 

45,60€/pax

Puedes ver las bebidas incluidas con nuestros cocktails para empresas pinchando en el siguiente enlace

 

  • Los precios incluyen:
    • Servicio montaje, desmontaje y limpieza durante el periodo pactado (para recogidas fuera de este horario, consultar precios).
    • Servicio de camarero durante el servicio (hora extra 23 € / camarero).
    • Menaje.
    • Cristalería.
    • Mantelería.
    • Barra de servicio.
    • Transporte de material para Madrid y su cinturón industrial.
    • Desplazamiento de personal.
  • Servicio mínimo de 20 personas y máximo 100. Consultar para otros servicios.
  • La duración del servicio es de 45 minutos a 1 hora. Para duraciones superiores a este tiempo consultar precios.
  • Mesas, sillas, decoración, centros florares…se presupuestarán aparte.
  • Se ruega confirmación del número de asistentes con un mínimo de 48 horas de antelación
  • 10% IVA no incluido.
  • Modo de pago: transferencia bancaria del 50% en concepto de señalización; 50% restante a la finalización del evento.
  • La cancelación del evento en las 48 horas anteriores a la celebración del mismo, conlleva la no devolución de la señal de reserva.
  • Otras opciones consultar: servicio de café, barra de ginebras, barra de alcohol, etc.