+34 916 683 234 / +34 607 302 398 / +34 664 684 391 macadamia@macadamiacatering.com

Cocktail opción 2

Bocaditos fríos

  • Virutas de jamón ibérico con picos de Jerez y nueces de macadamia
  • Quesos variados con frutos secos, membrillo artesano y frutas de temporada
  • Anchoa del Cantábrico con perla líquida con vermú
  • Cucharita de alcachofa confitada con crema de setas
  • Macaroom de Idiazábal
  • Vasito de crema ácida de manzana
  • Brocheta de cecina, tomate confitado y tapenade

Bocaditos calientes

  • Croquetas de ibérico
  • Cuscús de calabaza con curry
  • Langostino, panceta ibérica y aceite de cebollino
  • Presa ibérica con aceite de pistacho y queso de cabra caramelizado

Dulce tentación

  • Tiramisú al estilo Macadamia
  • Peras al vino con mousse de mascarpone

21 piezas de aperitivos salados y 2 piezas dulces por persona + bebida

 

56,25€/pax

Cocktail opción 1

Aperitivos fríos

  • Virutas de jamón iberico con picos de Jerez
  • Quesos variados con nueces de macadamia, membrillo artesano y fruta de temporada
  • Hummus con pan árabe
  • Chupito de gazpacho con mousse de aguacate
  • Cucharita de tortilla española con sojamiel
  • Petit pan de tomate, tinta de calamar y multigrain
  • Cucharita de perla líquida de ron con café y virutas de foie
  • Tartar de ahumados con mango

 Aperitivos calientes

  • Croquetas de rabo de toro
  • Risotto de queso Idiazábal
  • Dado de bacalao confitado con crema de patata morada
  • Burguer al estilo Macadamia

Dulce tentación

  • Muselina de chocolate y café
  • Crema de yogur con coulis de fresón

18 piezas de aperitivos salados y 2 piezas dulces por persona + bebida

49,75€/pax

Puedes ver las bebidas incluidas con nuestros cocktails para particulares pinchando en el siguiente enlace

 

  • Los precios incluyen:
    • Servicio incluye montaje, servicio y desmontaje.
    • Servicio de camarero durante el servicio.
    • Menaje.
    • Cristalería.
    • Barra de servicio.
    • Transporte de material para Madrid y su cinturón industrial.
    • Montaje.
    • Desplazamiento de personal.
    • Servicio de recogida y limpieza de las instalaciones utilizadas durante el periodo pactado, para recogidas fuera de este horario consultar precios.
  • Servicio mínimo de 20 personas.
  • La duración del servicio es 2 horas aproximadamente desde la hora real de comienzo, dichas horas quedarán cerradas 24 horas antes del evento.
  • Hora extra de servicio de camarero supondrán un coste adicional de 30 € / camarero.
  • Mesas, sillas, decoración, centros florares…se presupuestarán aparte.
  • Se ruega confirmación del número de asistentes con un mínimo de 48 horas de antelación.
  • 10% IVA no Incluido.
  • Modo de pago: transferencia bancaria del 50% en concepto de señalización y 50% restante a la finalización del evento.
  • La cancelación del evento en las 48 horas anteriores a la celebración del mismo, conlleva la no devolución de la señal de reserva.
  • Otras opciones consultar (barra libre, Dj, aparcacoches etc….).