+34 916 683 234 / +34 607 302 398 / +34 664 684 391 macadamia@macadamiacatering.com

Opción 1

Aperitivos fríos

  • Jamón ibérico con picos de Jerez y nueces de macadamia
  • Quesos internacionales con fruta de temporada
  • Chupito de salmorejo con mousse de aguacate y txangurro 
  • Cucharita de bombón de foie con mango & fresón
  • Semiesfera de tortilla española con crema Shitake
  • Cucharita de salmón marinado con pimentón y mango
  • Macaroon de Idiazábal
  • Mini burritos al estilo Macadamia

 Aperitivos calientes

  • Croquetas Macadamia de boletus
  • Cazuelita de arroz negro con chipirones y espuma de alioli
  • Brocheta de langostino filo con aceite de albahaca
  • Rabo de toro con gratén de patata

Dulce tentación

  • Vasito de mousse de queso con coulis de frutos rojos
  • Vasito de espuma de chocolate blanco con puré de mango

18 piezas de aperitivos salados y 2 dulces por persona + bebida

49,75€/pax

Menú infantil

  • Jamón Ibérico con picos de Jerez
  • Fingers de pollo
  • Mini hamburguesas & ini perritos
  • Mini medias noches
  • Mini sandwiches
  • Croquetas
  • Tortilla de patata

Bebida: refrescos y agua mineral.

 

* Contacte con nosotros para consultar nuestros menús temáticos.

29,35€/pax

Opción 2

Bocaditos fríos

  • Jamón ibérico con picos de Jerez y nueces de macadamia
  • Hummus de berenjena con pan árabe
  • Chupito de gazpacho de melón con jamón ibérico y perlas de melón
  • Cucharita de alcachofa confitada con ajoblanco y crispi de tomate
  • Cucharita de bombón de foie con violeta
  • Brocheta de salmón marinado con mozzarella y aceite de rúcula
  • Cucharita de anchoa del Cantábrico con pétalo de tomate confitado y caviar de albahaca

Bocaditos calientes

  • Croquetas Macadamia de rabo de toro
  • Brocheta en tempura de salmón con emmental y vinagreta de soja
  • Burguer al estilo Macadamia

Dulce tentación

  • Espuma de arroz con leche y manzana ácida
  • Crema de chocolate con piña al anís

21 piezas de aperitivos salados y 2 dulces por persona + bebida

56,25€/pax

Puedes ver las bebidas incluidas en nuestra carta para comuniones pinchando en el siguiente enlace

 

  • Los precios incluyen:
    • Servicio incluye montaje, servicio y desmontaje/limpieza
    • Servicio de camarero durante el servicio
    • Menaje
    • Cristalería
    • Barra de servicio
    • Transporte de material para Madrid y su cinturón industrial
    • Montaje
    • Desplazamiento de personal
    • Servicio de recogida y limpieza de las instalaciones utilizadas durante el periodo pactado, para recogidas fuera de este horario consultar precios
  • Servicio mínimo de 20 personas
  • La duración del servicio es 2 Horas aproximadamente desde la hora real de comienzo, dichas horas quedarán cerradas 24 horas antes del evento
  • Hora extra de servicio de camarero supondrán un coste adicional de 30 € / camarero
  • Servicio de recogida fuera del horario estipulado supone un coste adicional
  • Mesas, sillas, decoración, centros florares…se presupuestarán aparte
  • Se ruega confirmación del número de asistentes con un mínimo de 48 horas de antelación
  • 10% IVA no Incluido
  • Modo de pago: transferencia bancaria del 50% en concepto de señalización; 50% restante a la finalización del evento
  • La cancelación del evento en las 48 horas anteriores a la celebración del mismo, conlleva la no devolución de la señal de reserva
  • Otras opciones consultar (barra libre, Dj, aparcacoches etc….)